Tout le monde en parle

Jean Bédard, CA
Président du conseil et chef de la direction
Groupe Sportscene

Profil : Fondé en 1984, Groupe Sportscene possède la chaîne québécoise de 47 restaurants La Cage aux Sports. La société reçoit chaque année quelque 7,5 millions de clients (hommes et femmes dans une proportion de 60 %-40 %), dans l’ensemble de ses établissements. Elle compte près de 2 300 employés, chiffre qui englobe son réseau de restaurants et son siège social situé à Boucherville, sur la rive sud de Montréal.

Pourquoi on l’aime : En plus d’offrir des repas, les établissements spacieux disposent d’écrans géants et de téléviseurs à haute définition permettant à la fois de diffuser des joutes sportives et de recevoir des groupes pouvant totaliser jusqu’à 75 personnes, selon son concept «Sports, Gang, Fun».
Groupe Sportscene a réalisé un chiffre d’affaires de 115 millions $ en 2007 et espère atteindre 140 millions $ d’ici 2011, en plus de projeter un total de 50 restaurants au Québec avant la fin de 2009.

Originalité : En 2005, la société ouverte, cotée à la Bourse de croissance TSX, a acquis une participation majoritaire dans Interbox, une entreprise québécoise que préside l’ex-boxeur Éric Lucas. Groupe Sportscene s’engage donc dans la promotion, le développement et l’organisation de galas de boxe, à Montréal et à l’échelle internationale. En 2007, il a mis sur pied un service de traiteur ainsi qu’un service de vente de bière lors des festivals et fêtes populaires au Québec.

Il a dit : «La restauration sera toujours le diamant de notre société. Nos restaurants se distinguent par une ambiance décontractée et festive. De plus, le balayeur sera assis à côté du président d’entreprise et personne ne se sentira mal à l’aise.»

Marie-Josée Boucher